കോഴിക്കറിയില്‍ തേങ്ങയരച്ച് പലരും കഴിക്കാറുണ്ട്. ഇവ കഴിച്ച് മടുത്തവരാണ് പലരും. ചിക്കന്‍ കറിയില്‍ വ്യത്യത്ഥത കണ്ടെത്തുന്നവര്‍ക്കായിതാ ഒരു വൈറൈറ്റി ടിപ്‌സ്. തേങ്ങാപ്പാല്‍ ചേര്‍
ബീറ്റ്റൂട്ട് കൊത്തിയരിഞ്ഞത്- 1 കപ്പ് റാഗിപൊടി- 2 കപ്പ് അരി
തെക്കേയിന്ത്യയിലെ പ്രത്യേകിച്ചും തമിഴ് നാട്ടിലെയും കേരളത്തിലെയും എല്ലാ വീടുകളിലും സുലഭമായി കണ്ടുവരുന്ന ഒന്നാണ് മുരിങ്ങ.മുക്കിലും മൂലയിലും തഴച്ച് വളര്‍ന്ന് നില്‍ക്കുന്ന മുരിങ്ങ ലോകവിപണി കീഴടക്കുന്നകാര്യം എത്രപേര്‍ക്കറിയാം? അതെ ആഗോളവി
കുറച്ചു വ്യത്യസ്തമായി നമുക്കൊരു ഇറ്റാലിയന്‍ വിഭവം ആയ പിസ്സ ഒന്ന് ട്രൈ ചെയ്തു നോക്കിയാലോ,വീട്ടില്‍ ഒരു മൈക്രോ വേവ് ഓവന്‍ ഉള്ള ആര്‍ക്കും പിസ്സ ഉണ്ടാക്കാം.വല്യ ബുദ്ധിമുട്ടൊ
1.ഉണ്ണിത്തണ്ട് പോള കളഞ്ഞ് കൊത്തി അരിഞ്ഞത് -1കപ്പ്. 2. മുതിര വറുത്തെടുത്തു കുതിർത്തത് -അര കപ്പ് 3.മഞ്ഞൾപ്പൊടി -അര ടീസ്പൂൺ 4.ഉപ്പ് -പാകത്തിന് 5.തേങ്ങ ചിര
പപ്പായ കഷണങ്ങളാക്കിയത് - 1 കപ്പ് കണ്ടന്‍സ് മില്‍ക്ക് - 1/4 കപ്പ് വാനി
നാലു മണി പലഹാരമായി കട്ടനൊപ്പം കഴിക്കാനുള്ള കപ്പവട റെഡിയാക്കാം. അതും പത്തുമിനിറ്റിനുള്ളില്‍ ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങള്‍
റാഗി - 1 കപ്പ് ഇഡ്ലി റൈസ് - 3/4 കപ്പ് പച്ചരി -
പാഷന്‍ ഫ്രൂട്ട്-2 തേങ്ങ ചിരവിയത്അ-ര മുറി പച്ചമുളക്
ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങള്‍ ചെറുപരിപ്പു - 1 കപ്പ് ഉഴുന്നുപരിപ്പ് - 1 കപ്പ് ഇഞ്ചി
