Tuesday 16 October 2018



റവ ലഡു

By anju.17 Dec, 2017

imran-azhar

 

ചേരുവകള്‍:

  • റവ – അരക്കപ്പ്
  • തേങ്ങ – അരക്കപ്പ്
  • പഞ്ചസാര – 1 കപ്പ്
  • ഏലക്ക – 3 എണ്ണം പൊടിച്ചത്
  • നെയ്യ് – 3 ടേബിള്‍സ്പൂണ്‍
  • ഉണക്കമുന്തിരി – അലങ്കാരത്തിന് ആവശ്യമുള്ളത്

റവ നന്നായി വറുത്തെടുക്കുക. തേങ്ങയും പ്രത്യേകമായി വറുക്കുക. അതിനു ശേഷം അരക്കപ്പ് വെള്ളത്തില്‍ പഞ്ചസാര തിളപ്പിക്കുക. അതിലേക്ക് കുറേശ്ശെയായി വറുത്ത റവയും തേങ്ങയും ചേര്‍ക്കുക. ഏലക്ക പൊടിച്ചത് ചേര്‍ത്ത് ചെറുതീയില്‍ നന്നായി ഇളക്കുക.